Обычные котлеты не готовлю: Добавляю в фарш особый ингредиент — разлетаются со сковороды за 5 минут

Если обычные котлеты надоели, непременно попробуйте эти. Готовятся очень быстро, но результат просто потрясающий. Все дело в особой добавке.

Ингредиенты:

• Свиной фарш — 500 г;
• сливочное масло — 25 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• прованские травы — 1 ч. л.;
• паприка — 1 ч. л.;
• черный перец, соль — по вкусу;
• сыр — 100 г;
• панировочные сухари — для обваливания.

Способ приготовления:

В миску выкладываем фарш. Туда же отправляем пропущенный через пресс чеснок, соль, паприку и другие специи. Все тщательно перемешиваем и даем настояться 10−15 минут.



Трем сыр на крупной терке. Формируем котлетки желаемой формы и внутрь кладем сыр.

Обваливаем котлеты в панировочных сухарях. На сковородку наливаем немного растительного масла. Выкладываем котлеты, обжариваем с обеих сторон по 3−5 минуты до готовности.

Такие котлетки удивят вас необычным вкусом и ароматом, а внутри у них будет мягкая и тянущаяся сырная начинка. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить мясные котлеты с овощами.