Обычные котлеты давно не готовлю: беру грудку, чечевицу и радую семью изумительным блюдом — пальчики оближешь

Домашние очень любят жареные блюда, но, когда захотелось удивить их чем-то новеньким, на помощь пришел рецепт чечевичных котлет.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт;
• кабачок — ½ шт. (объем берем 1:1 к мясу);
• яйцо — 1 шт;
• зелень — 1 пучок
• соль, перец, паприка — по вкусу;
• чечевичная мука — 3 ст.л. (чечевицу перемолоть в блендере в муку)

.



Справка. Кабачки богаты магнием и калием, которые напрямую влияют на питание сердечной мышцы. Железо способствует стабилизации кровообращения и увеличению количества кислорода в крови.

Приготовление:

1. Куриную грудку нарубить мелкими кубиками.
2. Кабачок натереть на терке, отжать сок.
3. Чечевицу перемолоть в блендере или использовать готовую муку.
4. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, добавить яйцо и мелкорубленную зелень, специи.
5. Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон 7−10 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом аппетитного салата из капусты.