Кухонный комбайн не потребуется — как эффективно использовать обычную терку

Желание сэкономить время и избежать лишних телодвижений подтолкнуло изобретателей к созданию всевозможной кухонной техники. Но порой мы забываем о простых и проверенных временем инструментах, которые способны творить чудеса. Одним из них является обычная тёрка. Она может заменить целый набор приспособлений.

Тёрка — предмет, который многие привыкли использовать только для натирания моркови или картошки. Однако её возможности гораздо шире. Опытная домохозяйка, лайфхакер Анна Ковалёва рассказала, как тёрка помогает в решение бытовых задач. По её словам, даже пришлось убрать кухонный комбайн, поскольку тёрка заменила все его функции.

Используйте сторону с крупными «капельками» для нарезки овощей для салатов.



«Движения должны быть в одну сторону — вниз, а не туда-сюда», — поделилась Ковалёва.

Также тёрка подойдёт для того, чтобы подготовить продукты для пиццы. Немного подморозьте колбасу и сосиски, после чего натрите их на тёрке. Инструмент подойдёт и для натирания томатов в собственному соку (предварительно подмороженных).



Сторона с мелкими «капельками» заменит чоппер. Можно легко измельчить кабачки, тыкву, яблоки для оладий. Вы получите однородную массу.

Тёрка незаменима при приготовлении котлет и тефтелей. Измельчайте овощи для них быстро и без лишних усилий.

Сторона с мелкими отверстиями, острыми снаружи, превратит твёрдые продукты в пыль. Вы можете легко измельчить твёрдые продукты (корицу, шоколад).



Тёрка полезна и для измельчения сушёных грибов. Натрите их и посыпьте блюда: они приобретут потрясающий аромат.

Чтобы сделать пюре, натрите яблоки, груши бананы на стороне с мелкими острыми отверстиями. Блюдо получится просто идеальным для прикорма.

Тёрка способна заменить шинковку. Используйте длинные прорези для тонких ломтиков. Картошка для гратена, овощи для запеканок, свежие овощи для салатов — все эти продукты легко нарезаются тоненькими ломтиками.

Совет: Чтобы заточить тёрку, потрите на ней комок фольги. Инструмент снова станет острым.

Ранее мы рассказали, как придать неземной вкус картофельному пюре.