Чтобы разнообразить детское меню, можно приготовить обычную манную кашу непривычным, но очень вкусным способом. Дополнительных ингредиентов не потребуется, весь секрет — в технологии приготовления. Каша получится кремового цвета, с выраженным ореховым вкусом.
Нам понадобится 500 мл молока, 100 мл воды, 3 столовые ложки манной крупы (60 г), щепотка соли, по вкусу сахар, 30 г сливочного масла.
Сначала манку нужно обжарить на сухой сковороде. Доводим крупу до легкого кремового цвета. Затем наливаем в сотейник молоко, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Манку заливаем холодной водой (100 мл) и перемешиваем, чтобы не образовались комочки при варке.
Добавляем крупу в кипящее молоко, перемешиваем и варим около 4 минут до загустения. Выключаем огонь и даем каше настояться около 10 минут. Подаем, положив в каждую таредку по кусочку сливочного масла. Можно также добавить замороженные ягоды или нарезанные кусочки фруктов. Дети съедают такую кашу до последней ложки!
Ранее мы
делились рецептом простого печенья к чаю.
Мурманская область
Войти
