Исследователи из индонезийского университета Андалас выяснили, что виновата не сама пищевая соль как вещество, а примеси в ней. Их научный труд опубликован в Global Journal of Environmental Science and Management.
Учёные изучили состав пищевой соли 21 популярной марки и в каждом образце обнаружили микропластик — до 33 его видов. То есть, соль отлично соединяется с микропластиком. В соли обнаружили его гранулы и волокна. Почти все — фрагменты одноразового пластика — пищевой упаковки.
Исследователи сообщили, что загрязнение соли микропластиком происходит при использовании воды из моря, в которой он содержится. «А также во время её производства», - написано в статье.
Эксперимент выявил в соли четыре типа полимеров: полиэтилен (34,62 процента), полипропилен (30,77 процента), полиэтилентерефталат (15,38 процента) и полиэстер (3,85 процента).
Это те вещества, из-за которых часто развивается рак, слабоумие и сердечные болезни.
Уменьшит содержание вредных примесей в соли использование для неё упаковки не из пластика.
Ранее мы рассказали, по какой причине
герпес может вырваться из-под контроля и захватить большие площади слизистой.