Куриное мясо многие любят за то, что в нем мало калорий. Самой диетической частью птицы является грудка. Повар Юлия Архипова раскрыла секрет, как приготовить блюдо из курицы, чтобы она была невероятно сочной. Все дело в маринаде, который сделать очень просто. Об этом пишет портал «Белновости».
Нам понадобится:
Куриное филе — 600 граммов;
несколько ложек натурального соевого соуса;
чеснок — 3−4 дольки;
масло растительное — 2 столовых ложки
перец и соль по вкусу;
кунжут — пол чайной ложки.
Теперь начинаем готовить нашу курочку. Промываем филе и режем его на квадратные кусочки размером примерно в 2 сантиметра. Далее кладем их в глубокую миску, добавляем перец, соль, измельченный чеснок, все перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Далее смазываем маслом раскаленную сковородку, выкладываем курицу, жарим 3−4 минуты, а после вливаем соевый соус и тушим блюдо 15−20 минут под закрытой крышкой. После приготовления курочку раскладываем по тарелкам, посыпаем сверху кунжутом и подаем к столу с рисом и овощным салатом. Приятного аппетита!
Мурманская область
Войти
