Салат «Африка» необычен не только своим внешним видом, но и вкусом. Для его приготовления нужны курица и киви. Именно они в своем сочетании придают блюду нежный вкус и сочность.
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 шт.;
- киви — 2 шт.;
- яблоко — 1 шт.;
- сыр — 100 гр.;
- яйца — 3 шт.;
- морковь по-корейски — 150 гр.;
- майонез по вкусу.
Приготовление
Для начала отвариваем яйца и куриное филе. После того, как мясо будет готово, остужаем его и нарезаем на мелкие кусочки.
Теперь берем сервировочную тарелку и начинаем укладывать куриное мясо. Слегка смазываем его майонезом. Теперь мелко режем киви. Равномерно распределяем его по мясу.
Затем натираем яичные белки на крупной терке. Выкладываем их сверху киви. Опять смазываем тонким слоем майонеза.
Следующим слоем будет корейская морковь. Теперь сверху натираем сыр и снова смазываем майонезом. Берем яблоки и натираем их на крупной терке. Затем эту яблочную массу выкладываем следующим слоем. Сверху все снова смазываем майонезом.
Трем на терке желтки. Затем посыпаем ими салат. После этого отправляем салат на 20 минут в холодильник и подаем. При желании можно украсить кусочками киви. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, что к новогоднему столу подойдет
салат «Венеция" — всего 5 минут и блюдо готово.
Мурманская область
Войти
