Не всем нравится свекла в салате «Селедка под шубой», однако есть интересный вариант подачи блюда, в котором нет этого корнеплода. Если вы хотите приготовить слоеный салат, то воспользуйтесь рецептом «Селедки под лисьей шубой».
Ингредиенты:
Морковь — 4 штуки;
куриное яйцо — 4 штуки;
картошка — 3 штуки;
филе сельди — 300 г;
лук репчатый — 1 штука;
сыр твердый — 200 г;
майонез — по вкусу.
Отварите куриные яйца, морковь и картошку, очистите и натрите ингредиенты на терке. Лук мелко нарежьте, при необходимости замочите его в горячей воде, что позволит убрать острый вкус.
Филе сельди нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке. Все ингредиенты должны быть разложены по разным емкостям, ведь их нужно выкладывать слоями.
Выкладывайте продукты в следующей последовательности: картошка, селедка, лук, сыр, яйца и морковь. Каждый слой следует смазать майонезом, однако морковь нужно оставить без соуса, что позволит сохранить яркий оттенок салата.
Перед подачей салату следует настояться в холодильнике хотя бы несколько часов, ведь слоям важно пропитаться. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте «Селедки под шубой» с крабовыми палочками.
Мурманская область
Войти
