Намазка на бутерброды — универсальная закуска, которую можно приготовить из минимального количества ингредиентов. Предлагаем сделать рыбную намазку из минтая и жареного лука. Она отлично подойдет на завтрак, в качестве перекуса, а также дополнит блюда.
Ингредиенты:
- Минтай замороженный — 350 г;
- лук — 2 шт.;
- мука — 2 ст. л.;
- майонез — 3 ст. л.;
- соль — по вкусу;
- масло растительное — 4 ст. л.
Способ приготовления:
Шаг 1. Филе рыбы разморозить в холодильнике, промыть и протереть бумажной салфеткой. Нарезать кусочками.
Шаг 2. Рыбу запанировать в муке и обжарить по 3−4 минуты с двух сторон до румяности. Обжаренного минтая выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Шаг 3. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистости. Готовую рыбу разделить на волокна или мелко нарезать. В миску к рыбе добавить лук, майонез и соль. Все тщательно перемешать. По желанию перед подачей можно украсить зеленью. Рыбная намазка готова, приятного аппетита!
Ранее мы сообщали простой
рецепт намазки из печени трески.
Мурманская область
Войти
