Обжарила курицу — залила жидким «омлетом»: через 35 минут готова нежная запеканка без муки

Если вы любите запеканки, обязательно приготовьте это блюдо. Никакой муки, только нежные овощи с курицей в «омлете».

Ингредиенты:

• куриная грудка — 2 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• сметана — 5 ст. л.;
• соль — ¾ ч. л.;
• черный перец — по вкусу;
• приправа для курицы — ½ ч. л.;
• помидоры — 1 шт.;
• моцарелла — 100 г.;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления:

Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем на дно мелко нарезанное филе.

В глубокую миску разбиваем яйца. Добавляем сметану, перец и приправу. Заливаем получившуюся массу в форму.



Режем помидоры тонкими дольками. Выкладываем сверху. Отправляем в разогретую до 200 С духовку на 25 минут.

Трем сыр на крупной терке. Посыпаем запеканку и отправляем ее в духовой шкаф еще на 10 минут. Приятного аппетита!