Хозяйкам рассказали, как разнообразить меню новогоднего стола и вместо приевшихся «Оливье» и «Сельди под шубой» приготовить не менее вкусную альтернативу. Интересным и актуальным рецептом поделился портал «Женские секреты».
Для приготовления салата «Королевский» потребуется: 1 белый репчатый лук, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 чайная ложка сахара, несколько щепоток соли, 350 граммов картофеля, 6 куриных яиц, 300 граммов малосольной форели, 3 столовых ложки майонеза и немного крупной красной икры.
В первую очередь необходимо мелко нарезать репчатый лук, добавить его в миску, влить туда уксус, всыпать сахар, соль и оставить мариноваться на 10 минут. Тем временем необходимо до готовности отварить картофель и яйца.
После следует очистить картофель, натереть его на крупной тёрке, яйца разделить на желтки и белки, которые необходимо также натереть на тёрке.
На следующем этапе нужно нарезать малосольную форель на небольшие квадратики, выложить в кулинарное кольцо половину картофельной массы, смазать сеткой из майонеза, затем выложить ½ лука, половину яичного белка. смазать майонезом, выложить ½ желтка и смазать этот слой майонезной сеточкой, добавить рыбу и остатки лука.
В завершение выложить остатки картофеля, создать тонкую сетку из майонеза, высыпать белки и остатки желтков. Снова смазать майонезом. Сверху салат можно посыпать крупной красной икрой. Блюдо получится не только очень вкусным, но и красивым.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, как приготовить вкусный торт без выпекания всего за 10 минут.
Мурманская область
Войти
