Козье молоко богато не только белками и жирами, но и пробиотиками, благодаря чему оно способно уменьшать метеоризм и боли в животе. О ценных свойствах продукта в интервью 5-tv.ru рассказала нутрициолог
Мария Сирош.
По словам эксперта, козье молоко также обладает противовоспалительными свойствами. А потому к нему стоит присмотреться людям, у которых есть хронические воспалительные заболевания, такие как артрит, астма или аллергии.
Нутрициолог добавила, что по своей пользе молоко, полученное от козы, превосходит коровье. Оно легче усваивается и полезно для сердца.
Еще одним важным преимуществом продукта является то, что аллергия на него гораздо менее распространена, чем реакции на белок в привычном нам коровьем молоке.
«Если есть выбор, какое молоко употреблять, то предпочтение можно отдать козьему», — резюмировала Сирош.
Ранее мы рассказали, зачем нужно
солить молоко.