Нутрициолог рассказала, как безалкогольное пиво разрушает организм: безвредность «нулевок» — это миф

Утверждения производителей пива о безвредности безалкогольной линейки не соответствует действительности. На самом деле «нулевка» оказывает на организм такое же негативное воздействие, как и обычный хмельной напиток. В некоторых случаях оно может даже сильнее ударить по здоровью, особенно если употреблять его слишком много, свято веря в его безопасность.

С таким предупреждением в эфире телеканала «Санкт-Петербург» выступила нутрициолог Юлия Попова, подчеркнув, что на самом деле технология производства безалкогольного пива ни в чем не отличается от приготовления обычного хмельного напитка с определенным градусом. Долю алкоголя в таком пиве просто доводят до минимума, но там все равно остается как минимум полпроцента.

Врач отметила, что в первую очередь безалкогольное пиво провоцирует образование отеков. Оно также бьет по печени, поджелудочной и почкам.



«Любое пиво воздействует как быстрые углеводы, в первую очередь, на печень, даже приводя к жировому гепатозу печени, воздействует на поджелудочную железу, вызывая нарушение работы, и на почки, также нарушает электролитный баланс. Соответственно, организм пытается всячески накопить воду в тканях и вызывает отек», — объяснила Попова.

Врач добавила, что особую опасность представляет фитоэстрогены, которые можно найти в любом пиве. Это вещество во многом схоже с эстрадиолом — одним из ключевых половых гормонов. Организм воспринимает «подделку» как настоящий эстрадиол и перенасыщается им. У женщин это приводит к эстрогендоминированию, которое в свою очередь ведет к образованию полипов, кист и миом. У мужчин появляется пивной живот и сильно увеличиваются грудные железы.



Справка: безалкогольное пиво готовят несколькими методами. Один их самых распространенных — метод прерванного брожения, когда брожение сусла останавливают, как только появляется минимальная доля алкоголя в общем объеме. Полученную жидкость газируют, пастеризуют и фильтруют, превращая в стандартное безалкогольное пиво.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее мы писали, что популярные препараты от ожирения дали неожиданный эффект: отбивают тягу к спиртному и усиливают похмельный синдром.

Также мы рассказывали, что социологи разрушили образ любителей пива в России.