Творог — это полезное лакомство, которое всегда позиционируется как часть здорового питания. Однако некоторые продукты на его основе не так полезны, как может показаться. Нутрициолог Игорь
Ботоговский рассказал, от каких вариантов, предложенных в магазинах, лучше
отказаться.
Творожный продукт
На первый взгляд он выглядит как обычный творог — фасованный в брикеты или пакеты, часто по подозрительно низкой цене. Но вместо молока и закваски в составе могут быть растительные масла, загустители, красители и консерванты. Эти добавки снижают содержание белка и увеличивают количество жиров и углеводов, делая продукт менее полезным.
Творожная масса
Многие выбирают ее как более вкусную альтернативу обычному творогу, надеясь сохранить при этом пользу. Однако в составе таких масс, помимо творога, обычно есть сахар, масло, консерванты и другие добавки. Калорийность творожной массы значительно выше обычного творога, а высокое содержание сахара и насыщенных жиров может способствовать ожирению.
Глазированные сырки
Эти продукты похожи на творожную массу, но дополнительно покрыты сладкой глазурью, а внутри могут содержать разнообразные начинки. Такая комбинация значительно повышает калорийность и снижает пользу. Даже добавление сухофруктов, например, изюма или кураги, не компенсирует общего вреда из-за избытка сахара и жиров.
Лучше выбирать натуральный творог без добавок, так польза для здоровья будет максимальной.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный
домашний творог.
Мурманская область
Войти
