Нужно слоеное тесто и лук: готовим «хрустики» — идеальный перекус от шефа

Иногда совершенно не хочется стоять часами у плиты, а голод просто атакует. На помощь вам может прийти рецепт шеф-повара Василия Емельяненко. При этом много продуктов вам не потребуется.

Вам необходимы:

• Слоеное тесто (дрожжевое);
• тимьян — по вкусу;
• бальзамический соус;
• яйцо — 1 шт.;
• лук;
• оливковое масло.

Способ приготовление

Лук нарежьте тонкими кольцами, а тесто также раскатайте в тонкий лист. Затем этот лист нарежьте на квадратики, которые будут схожи по размеру с тостами.



Противень застелите пергаментом. Затем сбрызните оливковым маслом.

Небольшими порциями выложите лук, тимьян и сбрызните смесь бальзамическим соусом. Теперь переходим к тесту.

Накройте смесь квадратиками теста и смажьте взбитым яйцом.



Противень отправьте в духовку, выпекайте «хрустики» 15−20 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали еще один рецепт перекуса.