Любые готовые продукты содержат большое количество соли, поскольку она необходима для увеличения срока годности продающихся в магазинах салатов, закусок, соусов и прочего.
Соль есть даже в продуктах, которые на первый взгляд содержать ее не должны, пояснила врач-гастроэнтеролог
Екатерина Гиренко. Речь, к примеру, о кетчупе или сухих завтраках, пишет «Газета. Ru».
Медик пояснила, что снизить потребление соли поможет готовка дома. Если покупать свежие продукты и готовить их самостоятельно, то будет проще контролировать, что именно добавляется в блюдо.
При этом соль можно частично заменить на специи или лимонный сок.
«Также можно заменить готовые соусы на домашние. Их приготовление не всегда занимает много времени: для заправки салата достаточно смешать греческий йогурт с лимонным соком и специями», — дала совет гастроэнтеролог.
Врач также добавила, что в крайности бросаться не следует. Соль может присутствовать в рационе человека и не наносить вреда организму, если не превышаются допустимые нормы ее употребления.
Справка: Согласно ВОЗ, взрослые не должны потреблять в сутки более 5 граммов соли. Для детей эта норма в 2,5 раза ниже. При выборе продуктов в магазине предпочтение стоит отдавать тем, на которых есть пометка о низком содержании натрия.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее россиянкам
рассказали о неочевидных симптомах гинекологических заболеваний.
Мурманская область
Войти
