Важное влияние на состояние здоровья человека оказывает его питание. Новое исследование показало, что включение в рацион небольшой порции небезызвестной ягоды улучшает работу сердца, мозга и даже снижает артериальное давление.
Врач
Ширин Хушманд из Государственного университета Сан-Диего вместе со своими коллегами провела клиническое исследование, участниками которого стали 25 здоровых пожилых людей в возрасте от 60 до 70 лет. Результаты эксперимента,
опубликованного в American Society for Nutrition, оказались поистине ошеломительными.
Участники исследования в течение 8 недель ежедневно потребляли 26 г лиофилизированного порошка клубники (эквивалентно 2 порциям свежей ягоды). Затем последовал 4-недельный перерыв, после чего они снова еще 8 недель принимали добавку.
В период эксперимента у участников измерялись когнитивная продуктивность, кардиометаболическое состояние, окружность талии и АД.
Выяснилось, что у тех, кто ел клубнику, на 5,2% увеличилась скорость обработки когнитивных функций и на 3,6% улучшилось систолическое АД. При этом также увеличилась общая антиоксидантная способность организма, снижающая риски сердечно-сосудистых заболеваний.
Врач Хушманд отмечает, что ранее уже проводились исследования, доказывающие пользу клубники для сердечно-сосудистой системы. Новый эксперимент подтвердил некоторые из ранее полученных выводов.
По мнению исследователей, простое изменение рациона, например, добавление в меню небольшой порции клубники, значительно улучшает состояние здоровья людей пожилого возраста.
Статья носит информационный характер. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
сообщали о пользе кунжутных семян для здоровья.