Новый взгляд на обычные драники: если приготовить их не из картошки, получится фантастически вкусное и полезное блюдо

Драники любят если не все, то почти все. Но мало кто знает, что готовить их можно не только из картофеля. Удивительный вкус имеют драники, приготовленные из свеклы.

Для свекольных драников потребуется:

0,5 кг. свеклы;
две дольки чеснока;
яйцо;
5 ложек муки;
соль и специи.



Как готовить:
Свеклу отвариваем или запекаем в духовке — как удобно. Натираем на терке.

Давим чеснок и добавляем к свекле, вмешиваем яйцо и размешиваем до однородной массы.



Муку добавляем, помешивая, чтобы не было комочков, солим и перчим.

Жарим свекольные драники на прогретой сковороде на подсолнечном масле с двух сторон.

Драники получатся нежными, насыщенными, пикантными и очень полезными, поскольку свекла куда полезнее для здоровья, чем картофель.