Предлагаем вашему вниманию очень вкусное блюдо из минтая. Готовим надоевший салат «Сельдь под шубой» по-новому: в духовке, без селедки, картошки и свеклы.
Ингредиенты:
- Филе минтая — 700 г;
- соль, перец — по вкусу;
- сыр — 100 г;
- сметана — 300 г;
- майонез — 100 г;
- большая луковица — 1 шт.;
- большая морковь — 1 шт.
Способ приготовления:
Делим филе минтая на 12 кусочков приблизительно одинакового размера. Перекладываем их на противень, сформировав из них один пласт. Солим и перчим.
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Мелко режем морковь. Перекладываем к луку. Обжариваем все вместе, постоянно перемешивая.
Формируем второй слой салата. Для этого выкладываем обжаренные овощи на рыбу. Сметану и майонез смешиваем, равномерно распределяем следующим слоем.
Натираем сыр на крупной терке. Посыпаем блюдо сверху. Затем запекаем в разогретой до180 С духовке в течение 30−40 минут.
Приятного аппетита!
Ранее мы предложили
новый вариант любимого салата «Шуба» с авокадо.
Мурманская область
Войти
