Салат «Грибная поляна» напоминает настоящую лесную поляну. Он прекрасно подойдет для любого новогоднего стола. Домохозяйки советуют при готовке этого блюда использовать раздвижное кольцо для выпечки. Так получится сделать салат аккуратной и ровной формы.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 гр.;
- маринованные шампиньоны — 300 гр.;
- соленые огурцы — 2 шт.;
- свежий огурец — 1 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- сыр — 100 гр.;
- картофель 300 гр.;
- лук — половина головки;
- майонез по вкусу;
- чеснок — 1 зубчик;
- зелень — пучок;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление
Отвариваем картофель, морковь, яйца и куриное филе. Пока варятся продукты, мелко нарезаем соленые и свежий огурцы, а также лук.
Натираем сыр на крупной терке. Затем смешиваем сыр с выдавленным чесноком и майонезом. Остужаем все сваренные продукты. Потом нарезаем их небольшими кубиками.
Берем большую плоскую тарелку, устанавливаем кондитерское кольцо, смазываем дно тонким слоем майонеза. Начинаем выкладывать салат слоями, начиная с картофеля, затем майонез, после этого лук, соленые огурцы, куриное филе, майонез, тертые яйца, свежие огурцы, сыр с майонезом.
После формирования салата убираем его в холодильник на 2 часа для пропитки. Перед подачей посыпаем салат зеленью и украшаем маринованными шампиньонами. Аккуратно снимаем кондитерское кольцо и немного зелени добавят ощущение лета. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Ранее сообщалось про
салат «Конструктор" на Новый 2025 год —Зеленая Деревянная Змея одобрит.
Мурманская область
Войти
