Новый год совсем скоро, пора продумывать праздничное меню и закупать продукты, из которых будете готовить угощение. Если вы еще в поисках блюда, которое идеально подойдет для начала застолья и понравится гостям легкой текстурой и нежным вкусом, вы по адресу. Салат с курицей, яйцами и кукурузой в профитролях — прекрасное блюдо на приготовление которого вы не потратите много времени.
Ингредиенты:
- Профитроли — 10−12 шт.;
- куриное филе (отварное) — 300 г;
- яйца — 3 шт.;
- консервированная кукуруза — 150 г;
- сметана — 3−4 ст. ложки;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление.
Профитроли можете купить в магазине или приготовить самостоятельно,
здесь мы рассказывали, как их сделать своими руками.
Отварное куриное филе нужно нарезать мелкими кубиками. Сваренные вкрутую яйца очистить и нарезать так же. Смешайте курицу, яйца и кукурузу. Добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу.
Разрежьте каждую профитроль на 2 части, так, чтобы одна была больше другой, а вторая служила будто бы крышкой для нее. Наполните глубокую часть салатом и прикройте ее второй частью. Готовые профитроли можно сразу выкладывать на праздничное блюдо.
Приятного аппетита!
А здесь вы найдете
рецепт рулета, который затмит «Шубу».
Мурманская область
Войти
