Большой популярностью в зимнее время пользуется выпечка с мандаринами, так как эти фрукты придают любым десертам новогоднюю нотку. Попробуйте приготовить миндальный пирог с этим цитрусом, ведь такая выпечка отлично подойдет и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1 стакан;
мука миндальная — 100 г;
мандариновый сок — 200 мл;
сахар — ½ стакана;
сода — 1 чайная ложка;
мандарины — 3 штуки;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
соль — на кончике ножа;
вода — ½ стакана.
Смешайте в емкости мандариновый сок, сахар, соду, разрыхлитель, воду и яйца. Начните постепенно добавлять два вида муки, размешивайте тесто до тех пор, пока в нем не останется комочков.
Очистите мандарины от кожуры, нарежьте их на две части, выложите в форму, смазанную маслом. Сверху залейте тестом, распределите его равномерно с помощью лопатки.
Прогрейте духовку до 180 градусов, поставьте форму с тестом запекаться на 40 минут. Готовность пирога можно проверить с помощью зубочистки.
При подаче можете украсить выпечку сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте кекса на сухом киселе.
Мурманская область
Войти
