Цитрусовый аромат и Новый год — отличная комбинация. Сложно представить новогодние праздники без запаха апельсинов и мандаринов. Для наполнения таким ароматом всего дома нужно приготовить апельсиновое печенье. Есть простой рецепт.
Ингредиенты:
- Мука — 250 г;
- сахар — 120 г;
- сливочное масло — 100 г;
- яйца — 1 шт.;
- цедра апельсина — 1 ст. л.;
- сок апельсиновый — 30 мл;
- разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- сахарная пудра и сахар для присыпки — по 100 г.
Способ приготовления:
Шаг 1. Апельсин помыть. Цедру натереть на терке, выжать сок апельсина. Перетереть цедру с сахаром, затем с маслом. Добавить яйцо, сок и перемешать. Ввести муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 2. Тесто вымешать ложкой или миксером. Завернуть в пленку и поставить в холодильник. Из охлажденного теста сформировать шарики или фигурки.
Шаг 3. Печенье обвалять в сахаре, затем в сахарной пудре. Поставить в духовку на 15−20 минут при 180−190 градусах. Десерт готов, приятного аппетита!
Ранее мы сообщали рецепт
хрустящего печенья с посланиями для гостей на Новый год.
Мурманская область
Войти
