Помидоры — это не просто вкусный и универсальный овощ, но и настоящий кладезь витаминов. Почему его обязательно нужно включить в рацион — рассказываем в статье.
Помидоры богаты витаминами группы В, C, A и K. Также в них содержатся: магний, кальций, йод, фтор, калий, медь и железо. Каждый микроэлемент полезен по-своему.
Помидоры обладают мочегонным эффектом, стимулируют вывод солей из организма, а также препятствуют их отложению. К тому же, овощ способствует нормализации пищеварения. Клетчатка помогает пище продвигаться по желудочно-кишечному тракту, обеспечивая регулярное освобождение кишечника.
Уникальные свойства помидоров связаны с содержащимся в них ликопином — это иммуностимулирующий антиоксидант. Ученые уже доказали: он снижает риск развития рака и образования камней в почках.
При наличии панкреатита, сахарного диабета, гастрита, желчнокаменной болезни, заболеваний печени — помидоры стоит исключить из рациона. Овощ может только усугубить течение болезни. Необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.
Справка: в состав томатов входит серотонин — «гормон счастья». Поэтому помидоры повышают настроение.
Ранее мы рассказали, как правильно есть сало, чтобы не
навредить здоровью.