Доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Алла Погожева в комментарии изданию «Доктор Питер» назвала мощный продукт, который способствует снижению плохого холестерина и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт.
По словам медика, избыток «плохого» холестерина откладывается в сосудах, сужая их просвет, образуя холестериновые бляшки, что со временем приводит к инфарктам и инсультам.
Чтобы снизить уровень «плохого» холестерина зачастую достаточно снизить вес и ограничить в своем рационе продукты с высоким содержанием животных жиров и трансжиров (искусственно изменённые жирные кислоты животного происхождения), включая жирное молоко, сливочное масло, сало, колбасы, бекон, кокосовое и пальмовое масла, мясо жирных сортов, конфеты, печенье, чипсы, магазинная выпечка, сухарики, торты и соусы.
Погожева подчеркнула, что трансжиры, содержащиеся в магазинной выпечке, тортах, чипсах, соусах, печенье и сухариках, гораздо больше подрывают здоровье сердца и сосудов, повышают «плохой» холестерин, нежели самое жирное мясо.
В то же время для снижения «плохого» холестерина и защиты от инфаркта важно в обязательном порядке включить в рацион льняное масло, орехи, семена, авокадо и жирную рыбу, включая скумбрию, лосось, форель, сардину и сельдь.
Однако наиболее мощным продуктом для снижения «плохого» холестерина являются
семена чиа. В них содержится большое количество растворимой клетчатки, которая притягивает воду и превращается в кишечнике в гелеобразное вещество. Она является подкормкой для полезных бактерий и обеспечивает существенное снижение «плохого» холестерина. Семена чиа также богаты омегой-3, полезной для здоровья сердца и сосудов. Всего 2 чайные ложки таких семян в день обеспечивают 40% нормы потребления клетчатки в день.
У семян чиа нет ярко-выраженного вкуса, поэтому их можно смело добавлять в супы, салаты и йогурты.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, какие упражнения помогут избавиться от бессонницы.
Мурманская область
Войти
