Врач Екатерина Волкова развеяла миф, что сидящим на диете женщинам нельзя есть пельмени и котлеты. Медик призналась, что в ее холодильнике всегда присутствуют некоторые полуфабрикаты. Об этом пишет «РГ».
Однако существует одно условие. Те же пельмени должны быть домашнего приготовления. Это не значит, что, придя с работы, нужно три часа стоять у плиты и лепить пельмени. Можно заняться этим на выходных, а потом их попросту заморозить, посоветовала врач в своем тг-канале.
Чтобы в пельменях было меньше калорий, нужно использовать мясо птицы, а не свинину. Также можно добавить в фарш овощи, к примеру, лук, капусту и кабачок. Кроме того, медик посоветовала варить пельмени, а не жарить их — так пользы от этого продукта будет больше.
«Что нужно, чтобы они лучше усваивались? Использовать муку грубого помола, гороховую, гречневую или рисовую, заменив ей четверть пшеничной муки в тесте», — поделилась секретом Волкова.
Нет запрета на диете и на домашние котлеты. Здесь работает то же правило. В фарш стоит добавить овощи — так калорийность полуфабриката станет ниже. Из способов приготовления предпочтение стоит отдавать тушению, если же любите именно жареные котлеты, то следует использовать как можно меньше масла.
Ранее эксперты назвали время суток, когда кофе пить
очень вредно.
Мурманская область
Войти
