Многие хозяйки даже не догадываются, что хурму можно есть не только в свежем виде, но и готовить из нее различные десерты. Если вам хочется удивить гостей, то попробуйте сделать желе из этого фрукта.
Ингредиенты:
Хурма спелая — 4 штуки;
желатин — 20 г;
вода — 1 стакан;
мед — 3 столовые ложки.
Для рецепта лучше выбирать только очень спелую хурму, которая не вяжет. Снимите с нее кожуру, удалите косточки и измельчите с помощью блендера до однородной консистенции.
Подогрейте воду до теплого состояния, добавьте желатин и оставьте его на 10−20 минут для набухания. После этого размешайте до растворения.
В пюре добавьте мед, еще раз взбейте и переложите сладкую массу в кастрюлю. Варите пюре из хурмы на среднем огне в течение 1 минуты, после чего разлейте его по пластиковым или стеклянным стаканчикам.
Остудите желе, поставьте его в холодильник на несколько часов. Десерт получается очень вкусным и низкокалорийным. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить праздничное ореховое печенье.
Мурманская область
Войти
