«Ни пользы для здоровья, ни снижения веса»: ягодно-овощная диета может быть опасна для здоровья — совет дал диетолог Ефимов

Овощи и фрукты содержат множество витаминов, минералов, пищевых волокон, но питаться только ими может быть опасно для здоровья. Почему не стоит садиться на ягодно-овощную диету, рассказал ассистент кафедры диетологии университета «РОСБИОТЕХ» Максим Ефимов.

Человек, питающийся исключительно овощами и ягодами, будет испытывать дефицит некоторых микроэлементов, которые необходимы для эффективной работы организма. В них нет достаточного количества аминокислот и минимум жирорастворимых витаминов.

К тому же, на овощах и фруктах не удастся похудеть. Сброшенные килограммы быстро вернутся.



«Если продолжать придерживаться такого рациона несколько недель, можно приобрести куда более серьезные проблемы со здоровьем», — отметил Ефимов.

Справка: по данным ВОЗ, в день здоровому человеку нужно съедать более 400 грамм ягод и фруктов. Фрукты — на завтрак, а овощи — во второй половине дня.

Чрезмерное увлечение сыроедением может быть вредным для тех, кто страдает хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта. В таких случаях фрукты и овощи в рационе стоит ограничить.

Ранее врач назвал напиток, полезный для мочевого пузыря.