Почти все знают про классические красные томаты. Кроме того, в последнее время популярность набирают желтые и розовые. Однако черные томаты почти не присутствуют в садах и огородах. Почему так? На самом деле в них нет ничего страшного или сложного.
Выращивать эти сорта так же просто, как и другие помидоры. А по своим качествам они не уступают «коллегам», а даже наоборот обладают невероятным вкусом и полезными свойствами.
Почему они черные?
Темная окраска черных помидоров вызвана антоцианами. Эти вещества обладают множеством преимуществ для здоровья человека. Более того, в темных томатах их гораздо больше, чем в других видах.
Антоцианы укрепляют сердце, уменьшают риск возникновения инсульта, восстанавливают эмоциональное состояние и улучшают память. Кроме того, черные томаты содержат больше органических кислот. По этой причине они более вкусные, чем красные и желтые томаты.
Томат «Черный Крым"
Одним из среднеранних сортов является «Черный Крым». Его высаживают в теплицах. С одного растения можно собрать до 5 кг плодов. Они устойчивы к основным болезням.
Срок созревания составляет 112−115 дней. Плоды имеют плоскоокруглую форму с ребристой плодоножкой. Плоды крупные, весом около 300−350 г, с тонкой, но прочной кожицей и сочной, мясистой мякотью, обладающей насыщенным вкусом и легкой кислинкой.
Эти помидоры идеальны для приготовления различных блюд, как в свежем, так и в тушеном виде.
Ранее сообщалось про удивительный
сорт огурцов, первые плоды получают через 45 дней, урожай достигает до 20 кг/м, а вкус у плодов — царский.
Мурманская область
Войти
