Никто не поверит, что для приготовления этого сыра достаточно положить лимон в молоко: вкуснее магазинных — всего за полчаса

Сегодня мы расскажем, как приготовить сыр за полчаса. Он получается очень полезным, а также внесет нотку разнообразия в ваше повседневное меню. Готовится из пары продуктов, но по вкусу потрясающий.

Список ингредиентов:

• Молоко пастеризованное — 3 л;
• лимон — 1 шт;
• соль — 1 ст. ложка

.



Марлю положить в дуршлаг и поставить в раковину. Затем в чашу выдавить сок лимона. Следить, чтобы не попали косточки. В это время молоко поставить на огонь, довести до кипения и добавить лимонный сок. Сразу начать перемешивать, положить соль.

Дождаться, когда жидкость станет прозрачной, слить в марлю, выдавить оставшуюся воду, завязать. Нужно переложить марлю с массой в контейнер, сверху поставить гнёт. Убрать в холодильник на семь часов. У вас получится нежнейший сыр.

Ранее мы рассказали, как сделать летнюю намазку.