Хозяйкам рассказали, как правильно хранить сыр в холодильнике, чтобы продукт не утратил своих вкусовых свойств и не испортился. Раскрыты распространённые ошибки, о которых мало кто знает.
Во-первых, сыр ни в коем случае нельзя хранить в плёнке или в полиэтиленовом пакете, несмотря на то, что продается он именно в такой упаковке. Ведь в полиэтилене сыр не «дышит», и поэтому начинает отсыревать, а затем плесневеть. Поэтому после покупки продукт важно завернуть в пергаментную бумагу и поместить в контейнер с крышкой.
Во-вторых, хранить сыр следует в холодильнике при температуре 6−8 градусов. Чтобы не допустить образования плесени в продукте из-за повышенной влажности, следует положить в контейнер с сыром кусок сахара.
В-третьих, чтобы сыр максимально раскрыл свои вкусовые свойства, важно отрезать точное количество продукта и подавать его на стол за 1 час до его употребления. В таком случае сыр достигнет комнатной температуры, размягчится и раскроет свой вкус.
Ранее издание
"Хибины" сообщало, как быстро разварить перловку.
Мурманская область
Войти
