Удивить кого-либо крабовым салатом сегодня трудно, поэтому кулинары изобретают все новые и новые его вариации. Предлагаем приготовить его без риса и яиц, но с сочной пекинской капустой. По желанию можно добавить кое-что еще. Салат получится более легким и невероятно вкусным.
Итак, возьмем 300 г пекинской капусты, 250 г крабовых палочек, 250 г консервированной кукурузы, несколько веточек петрушки и укропа, по вкусу соль, перец, майонез. При желании можно добавить в список ингредиентов свежие огурцы или оливки без косточек — эти продукты также будут отлично сочетаться в блюде.
Промытую и подсушенную «пекинку» нарезаем соломкой. Крабовые палочки размораживаем, режем на мелкие кубики. Из баночки с кукурузой сливаем жидкость. Зелень моем, сушим и мелко крошим. Соединяем в миске все ингредиенты, заправляем майонезом, добавляем по желанию соль и перец.
Подаем салат сразу. Он получается невероятно сочным и аппетитным, прекрасно сочетается с любыми блюдами и не будет слишком «тяжелым» блюдом в и без того насыщенном новогоднем меню.
Ранее мы
делились рецептом салата с крабовыми палочками, который похож на «Цезарь».
Мурманская область
Войти
