Никакого масла: Вот как жарят яичницу повара ресторанов — невероятное диетическое блюдо, вкус поразит

Хозяйки привыкли, что яичницу нужно жарить на масле или даже на сале. Но есть и еще один рецепт этого блюда без использования жира.

Если у вас нет специальной сковороды, то кажется, что приготовить яичницу без использования масла никак не возможно. Но повара давно используют другой метод.

На сковородку необходимо вылить стакан воды. Когда она закипит, разбить яйца. Подсолить и поперчить блюдо, накрыть сковородку крышкой и оставить на низком нагреве на 5−10 минут.



За это время яйца приготовятся, вода успеет выкипеть. Яичница получится очень нежной, без корочки внизу, которая бывает при использовании масла.

При подаче яичницу можно украсить нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить простую бутербродную намазку «Летний дождь".