Впереди еще много праздников, которые не могут обойтись без торта. Основой любого торта является крем. Мы предлагаем вам приготовить нежный крем с какао, который не оставит равнодушных, ведь коржи с ним просто тают во рту.
Для приготовления нужны:
- Молоко коровье — 0,2 л.;
- какао-порошок — 3 ст. л.;
- сахар — 175 гр.;
- мука пшеничная — 2 ст. л.;
- масло сливочное — 50 гр.
Способ приготовления
Смешайте какао с пшеничной мукой и сахаром в кастрюле.
Молоко перед смешиванием с сухими компонентами необходимо немного подогреть, чтобы избежать комочков.
Влейте теплое молоко в сухую смесь, слегка помешивая с помощью венчика до однородной массы.
Содержимое кастрюли доведите до кипения, постоянно помешивая. Затем огонь убавьте и варите содержимое еще 3−4 минуты.
После остывания ваш шоколадный крем готов!
Ранее мы сообщали
еще один рецепт крема.