«Никаких чудесных свойств»: врачи раскрыли правду о пользе цикория

Полезен ли на самом деле цикорий и кому его можно пить, рассказал ТАСС.

Все мы воспринимаем цикорий как полезную замену кофе. Однако так ли это на самом деле?

По информации Роскачества, порошок из корня цикория производится без химической обработки и поэтому содержит инулин (пребиотик, способствующий созданию благоприятной микрофлоры в кишечнике), а также каротин, витамины группы B, органические кислоты и другие полезные макроэлементы. Он также обладает противовоспалительными, противомикробным и желчегонным свойствами.

Однако есть спорные нюансы. Так, врач-токсиколог Алексей Водовозов подчеркивает, что большое содержание клетчатки в растении не всегда на благо кишечнику, избыточное ее потребление приводит к увеличенному газообразованию, спазмам, болям.



Кроме того, желчегонный эффект цикория не может считаться полезным для людей, страдающих желчнокаменной болезнью.

Цикорий не является лекарственным средством, подчеркивает эксперт.

«Никаких чудесных свойств в качественных клинических исследованиях обнаружить не удалось — ни терапевтических, ни профилактических», — добавил он.

Ранее мы писали об опасном свойстве морковного сока — последствия могут быть необратимыми.