Ни грамма муки: беру овощи, колбасу и готовлю наивкуснейшую пиццу — стоит попробовать

Любителям пиццы понравится новое исполнение блюда без крошки муки. Никаких хлопот с замешиванием теста. Овощи великолепно сочетаются.

Ингредиенты:

• Баклажан — 2 шт;
• перетертые томаты — 100 мл;
• сыр моцарелла — 100 г;
• маслины — 20 г;
• помидоры черри — 6−8 шт;
• колбаса — 150 г;
• оливковое масло — 10 мл;
• соль — по вкусу;
• итальянские травы — 1 ч.л.

Справка. Растения содержат большое количество пищевых волокон и эфирных масел. Самыми ценными из минеральных веществ являются марганец, селен, медь, кобальт, йод, хром и фтор. Приправа способна пробуждать аппетит и ускорять обмен веществ. Кроме того, итальянским травам присущи антисептические свойства.

Приготовление:

1. Нарезаем баклажаны слайсами, солим, добавляем оливковое масло и отправляем выпекаться на 15 минут при температуре 180 градусов.
2. Каждый слайс смазываем перетертыми томатами, посыпаем итальянскими травами.
3. Выкладываем порезанные кружочками колбасу, помидоры и маслины.
4. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как вкусно приготовить старую кукурузу.