Ни в одном магазине не купите: невероятно бомбическая намазка из мойвы — эта закуска затмит красную икру

Намазки являются лидерами среди закусок. Их подают не только на праздниках в кругу семьи, но и на фуршетах. Готовятся они быстро, а сочетать ингредиенты можно по своему усмотрению.

Ингредиенты:

• Мойва — 350 гр;
• лук — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• масло растительное — 1,5 ст. ложки;
• соль — 3 щепотки;
• лавровый лист — 3 шт;
• перец черный молотый — 3 щепотки

.

1. Рыбу промойте, удалите головы, вытащите внутренности, хребет, срежьте плавники.



2. Морковь и лук помойте, очистите от кожуры, порежьте кубиком, пассеруйте их на сковороде около 5 минут.

3. Добавьте к овощам соль, лавровый лист и рыбу, которую предварительно необходимо мелко нарезать, тушите 15 минут.

4. Охладите и взбейте миксером.



Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить закуску с лисичками.