Ни одной гнилой головки вплоть до следующего лета — всё твердое, как камень: вот как нужно хранить чеснок — 4 способа опытных хозяек

Многие сталкиваются с тем, что урожай чеснока плохо хранится. Спустя уже пару месяцев после уборки он сгнивает в емкости для хранения.

Чтобы этого не допустить, нужно воспользоваться несколькими советами, которые дал автор дзен-канала «Идеальный огород». Есть определенные методы хранения, которые позволят сохранить чеснок в целости и исключить появление гнили.

Очень важно правильно собрать чеснок. На головках нельзя оставлять землю — в ней могут оказаться патогены, провоцирующие гниение. Также нужно тщательно осмотреть головки — те, на которых есть хоть какие-то повреждения, уберите отдельно. Их нужно будет использовать в первую очередь.

Хранить чеснок можно в косах. В таком случае не нужно удалять ботву, срезаются только корешки. Обязательно держите такие косы в прохладном месте.



Можно сложить чеснок без ботвы и корешков в картонные коробки или деревянные ящики. Важно сделать в емкостях отверстия для проветривания. Также лучше складывать головки одним слоем. Сверху прикройте коробку тканью.

Еще одним способом является хранение в банках. Чеснок в стеклянной посуде нужно посыпать золой или мукой, чтобы лишняя влага поглощалась.

Справка: Ориентирами для начала уборки чеснока являются стрелки и бульбочки. Если стрелки скручены, а бульбочки целые, убирать чеснок еще рано.

Ранее мы рассказывали, каким образом можно дольше хранить лук.