Приготовление салата «Всего по 4» не займёт много времени и не потребует изысканных продуктов. А красота, вкус и польза блюда сразят вас наповал.
Чтобы приготовить восхитительный салат «Всего по 4», вам понадобится:
4 куриных яйца;
4 свежих моркови среднего размера;
4 небольшие свёклы;
50 грамм зелёного лука;
1 лимон;
100 грамм несладкого натурального йогурта;
0,5 чайной ложки соли;
оливковое масло (по вкусу).
Отварите вкрутую яйца и морковь (до полной готовности). Очистите и отварите свёклу (в отдельной посуде).
Готовую морковь нарежьте полукругами, свёклу — кубиками, зелёный лук измельчите привычным способом.
Очистите яйца и отделите белки от желтков. Белки нарежьте. Желтки протрите вилкой и смешайте с солью, йогуртом и соком свежего лимона в небольшой ёмкости.
В глубокую миску выложите подготовленную морковь, свёклу, зелёный лук и белки яиц, залейте желтковым соусом и тщательно перемешайте.
Для придания салату пикантности, можно добавить оливковое масло (по вкусу).
Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказывали, как приготовить мини-пиццу за 10 минут.