Пекинская капуста — настоящее «витаминное спасение» в зимние холода. Это универсальный овощ, который можно добавлять почти в любые салаты, поскольку сочетается он практически со всеми продуктами. Предлагаем разнообразить рацион при помощи простого салата из пекинской капусты и ветчины.
Половину пекинской капусты и 1−2 помидора нарезаем соломкой. Также поступаем с ветчиной (150 г). Далее 2 зубчика чеснока пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке. 100 г твердого сыра натираем на крупной терке.
Соединяем все ингредиенты в миске, добавляем к ним горсть сухариков, заправляем майонезом и перемешиваем. Подаем салат сразу же. Он получается очень сочным, насыщенным на вкус и сытным. Блюдо очень простое в приготовлении, однако оно подойдет не только для тихого семейного ужина, но и для праздничного стола.
Ранее мы
делились рецептом вкусного яблочного печенья к чаю.