Запрет сочетать овсянку с некоторыми продуктами основан на том, что любая каша — это крахмалы. Их нельзя употреблять вместе с белками и сахарами. Причину обосновала врач общей практики
Мария Беляева изданию «Подмосковье сегодня».
«Крахмал переваривается очень быстро, а белки медленно, что создаёт большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт», — рассказала она.
Поэтому плохой вариант варить овсянку на молоке, её надо готовить на воде. Молоко расщепляется ферментом лактазой, у многих людей его мало, итог — наступают плохие последствия.
«Молоко не переварится хорошо и начнет скисать, ухудшая состояние микрофлоры», — пояснила Беляева. В животе начнётся брожение.
Диетологи рекомендуют пить молоко отдельно ото всех продуктов, но особенно вредно его употребление с фруктами и жирной пищей.
Также для овсянки не подходят сиропы — это сахара.
Вредный вариант — сухофрукты и свежие фрукты, в них тоже много сахара.
Ранее мы подсказали, как
слезть с «сахарной иглы» - отучить себя от сладкого без шока для организма.
Мурманская область
Войти
