Чтобы в погребе могли долго храниться продукты, необходимо правильно его оборудовать. Самое важное в нем — хорошая вентиляция, которая избавит помещение от скопления сырости.
Зачастую об этом становится известно тогда, когда влажность и конденсат начинают представлять угрозу для хранящегося в погребе урожая. Как решить проблему без кардинальных изменений, рассказали эксперты «БелНовости».
Конденсат и влажность представляют угрозу не только урожаю. В теплой и влажной среде быстро размножаются грибки и бактерии, что опасно и для здоровья человека.
При этом такие условия хранения подходят далеко не всем овощам. Овощи могут начать попросту портиться и гнить.
Чтобы избежать неприятных последствий, потребуется ящик без отверстий или ведро, а также запас негашеной извести. В зависимости от размеров погреба может потребоваться один-два таких резервуара или больше.
Известь будет активно впитывать всю образующуюся в помещении влагу. Вместе с сыростью исчезнет и неприятный запах. Сама по себе негашеная известь не источает стойких запахов, поэтому никаким образом не навредит урожаю.
Справка: погреб — место для хранения продуктов, которое охлаждается и увлажняется за счет естественных свойств земли. Чаще всего погреб находится под землей, но есть наземные и полузаглубленные конструкции.
Ранее «Хибины» писали, как выбрать
хорошее первосортное мясо.
Мурманская область
Войти
