Сегодня появляется все больше новых методов окрашивания яиц без искусственных красителей. Помогают в этом продукты питания, специи и растения.
В ВК-группе «Просто.Постно» поделились простым способом получения яиц красивого пурпурного оттенка с фиолетовым «сливовым» подтоном. Скорлупки будут выглядеть по-настоящему празднично!
Для этого понадобится экстракт марены красильной, который продается в аптеках или маркетплейсах в виде таблеток. Красить яйца с помощью этого средства проще простого.
Измельчаем пачку таблеток (обычно их бывает 20 штук в упаковке) и высыпаем получившийся порошок в 1 литр воды, перемешиваем до растворения. Сырые яйца моем с содой, чтобы смыть жир, и варим в растворе около 15 минут.
Яйца можно достать сразу, но, если оттенок нужен более насыщенный, можно оставить яйца остывать в растворе. После этого яйца достаем, обсушиваем и протираем масляной салфеткой для блеска.
Совет. Можно экспериментировать с пропорциями и временем, чтобы добиться желаемого оттенка — от нежных до более темных и благородных.
Важно. Марена — это лекарственное растение и в больших количествах может быть токсичной, поэтому ни в коем случае не употребляйте раствор внутрь.
При помощи марены можно придать яйцам и красный цвет. В этом случае понадобится не экстракт, а порошок марены. Он дает оттенки от алого до малинового без фиолетового подтона. Об этом способе окрашивания мы писали
ранее.