Считается, что хлеб не приносит пользу здоровью и способствует ожирению. Но это — всего лишь миф. Профессор Анатолий
Скальный в интервью порталу
«Живая Кубань» рассказал, что углеводы важны для правильного питания.
Оптимальное количество углеводов в день составляет 2- 4 грамма на килограмм веса. В среднем это примерно 150−200 граммов для женщин и 200−300 граммов для мужчин Анатолий Скальный
Здоровый человек без проблем может употреблять в день до трёх ломтиков хлеба при условии активного образа жизни, отметил специалист.
Любители здорового питания также против употребления картофеля. Эксперт отметил, что калорийность продукта всего 76 ккал на 100 граммов, что сравнительно немного. В этом количестве продукта содержится 2 грамма белка, 16 граммов углеводов, а также 0,4 грамма жиров.
Свежий мягкий хлеб не рекомендуется людям с серьёзными заболеваниями ЖКТ. Всем остальным не стоит отказывать себе в удовольствии отведать горячее хрустящее изделие, ведь витаминов и полезных микроэлементов в нём хоть отбавляй, резюмировал Скальный.
Справка: Цельнозерновой хлеб считается самым полезным. Он содержит максимальное количество пищевых волокон, способствует регулированию уровня глюкозы в крови и даёт долгое чувство насыщения. Регулярное употребление цельнозернового хлеба снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета второго типа, ожирения.
Статья носит информационный характер. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Ранее доктор Калошина научно объяснила, почему
чёрный хлеб лучше белого.
До этого стало известно, что учёные разработали
специальный хлеб для диабетиков.
Мурманская область
Войти
