Не салат, а восхищение: легкая и сытная «Мазурка» покорит ваше сердце — можно в пост и худеющим

Если хочется приготовить что-то легкое, сытное и при этом необычное, салат «Мазурка» — отличный выбор. Готовится он быстро и не требует сложных ингредиентов.

Что особенно хорошо — салат можно в пост, а также он отлично подойдет тем, кто уже начал худеть к лету. Вместо майонеза мы будем использовать масло, а также этот салат богат клетчаткой, которая благотворно сказывается на фигуре. Одни плюсы.

Ингредиенты:

1 банка красной консервированной фасоли;

1 банка консервированной кукурузы;

1 болгарский перец;

2−3 маринованных огурца;

100 г грецких орехов;

2 зубчика чеснока;

небольшой пучок свежей петрушки;

2−3 ст. ложки оливкового масла;

соль по вкусу.

Приготовление.
Это один из самых простых в приготовлении салатов. Варить ничего не придется. Фасоль и кукурузу нужно высыпать в дуршлаг, промыть под проточной водой и дать стечь лишней жидкости.

Болгарский перец и маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками. Грецкие орехи измельчаем, но без фанатизма, а чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке. Петрушку надо будет мелко порубить.

Все подготовленные ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым маслом, можно еще посолить и хорошо перемешать после этого. Перед подачей салат можно немного охладить.

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепт еще одного салата, который заслуживает вашего внимания.