Если раздумываете, каким блюдом разнообразить ваше праздничное или обыденное меню, советуем обратить внимание на нежный и сытный салат с малосольной семгой. Благодаря сочетанию сливочного соуса, риса, овощей и яблока, он обладает мягким, но интересным вкусом.
Ингредиенты:
- Семга малосольная — 200 г;
- рис отварной — 150 г;
- морковь отварная — 1 шт.;
- яблоко зеленое — 1 шт.;
- лук зеленый — 1 пучок;
- яйцо (желток, отварной) — 2 шт.;
- майонез — 2 ст. л.;
- сметана — 2 ст. л.;
- сливки жирные — 2 ст. л.;
- соль — по вкусу;
- смесь молотых перцев — по вкусу.
Приготовление.
Отварите рис и морковь. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Яблоко очистите и тоже натрите на крупной терке либо нарежьте соломкой.
Семгу нарежьте соломкой. Лук мелко порубите.
Яйца сварите вкрутую, отделите желтки и разомните их вилкой. Для заправки смешайте майонез, сметану и сливки
Салат выкладывается слоями в глубоком блюде или в кольце для сервировки в следующей очередности: семга, рис, морковь, лук, яблоко. Финальный слой тоже будет из семги. Каждый слой промазываем заправкой перед тем, как выложить следующий.
Перед подачей салат нужно убрать в холодильник на пару часов, чтобы слои лучше пропитались. Сверху салат можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали
рецепт еще одного вкусного салата, обязательно обратите внимание и на него.
Мурманская область
Войти
