Салат «Богатырь» — это сытное и питательное блюдо, которое идеально подойдет как для праздничного застолья, так и для уютного домашнего ужина. Все ингредиенты, которые требуются для его приготовления, легко достать, а скорее всего, почти все они уже есть в вашем холодильнике. Салат получается сочным и очень вкусным, обязательно попробуйте его приготовить.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт. (среднего размера);
- куриные окорочка — 2 шт.;
- яйца — 4 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- шампиньоны консервированные — 1 банка;
- майонез — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Отварите картофель и морковь в кожуре, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Куриные окорочка отварите в подсоленной воде, потом отделите мясо от костей и мелко нарежьте.
Яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками. Лук очистите и мелко нарежьте. Можно перед этим обдать его кипятком или замариновать в уксусе, чтобы убрать горечь. Шампиньоны нарежьте, если они слишком крупные.
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом. Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике, чтобы он лучше пропитался.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали
рецепт еще одного вкусного салата «Барский».
Мурманская область
Войти
