Если в вашем холодильнике есть кальмары, картофель, яйца, сыр и маслины, то у вас уже есть все необходимое для вкусного салата. Это блюдо получается нежным, с легкой пикантностью от маслин и специй. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты:
- Кальмары — 300 г;
- картофель — 2 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- сыр (твердый) — 100 г;
- маслины без косточек — 100 г;
- майонез — 3−4 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу;
- свежая зелень — для украшения.
Приготовление.
Очищенные кальмары опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, затем достаньте и остудите. Дольше держать не надо, потому что они станут тягучими, как резина. Когда остынут, нарежьте их соломкой или небольшими кусочками.
Картофель отварите «в мундире», затем очистите и нарежьте кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порежьте либо натрите на крупной терке.
Сыр натрите на крупной терке. Маслины нарежьте кружочками.
Когда с подготовкой ингредиентов будет закончено, смешайте их в миске, добавьте соль, перец и майонез. Тщательно перемешайте. Все, ваш салат готов.
Можно подавать сразу, а можно убрать в холодильник на 15−20 минут, чтобы он пропитался и вкус стал более насыщенным. Недовольных салатом не останется точно.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились еще одним
рецептом вкусного салата.
Мурманская область
Войти
