Не рыба: Учёные из Японии нашли продукт, который улучшает память и когнитивные способности, особенно — у пожилых

05 декабря 2023 в 15:49, Россия/мир
Учёные нашли связь между употреблением японской специи и улучшением работы мозга
Фото: 9111.ru
Фото: 9111.ru
Мозг — один из самых важных органов в теле человека. Чтобы он полноценно работал, его нужно постоянно тренировать. Впрочем, нужно уделять внимание и питанию, чтобы обеспечить мозг достаточным количеством витаминов и минералов.

Совсем недавно ученым из Университета Тохоку удалось найти продукт, который значительно улучшает память и когнитивные способности пожилых людей. Многие удивятся, но это — васаби. Все дело в горчичном масле гексарафан, которое содержится в корнях растения васаби, передает «Российская газета».



Специалисты провели исследование, в котором приняло участие 72 человека в возрасте от 60 до 80 лет. Их разделили на две группы. Первые — ежедневно принимали по 0,8 миллиграмма гексарафана в качестве ежедневной добавки к еде, что эквивалентно 5 граммам корневища васаби. Вторые — получали плацебо. Эксперимент длился 12 недель.

В результате оказалось, что у людей, которые ежедневно принимали реальную добавку, значительно улучшилась эпизодическая и рабочая память.

Ранее мы назвали три веские доказанные причины обниматься чаще.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

ПОПУЛЯРНОЕ