Не растерять ни грамма ума к 100 годам: Что едят люди, которые в старости по интеллекту не уступают 40-летним — диетолог Фесенко

Диетолог Эльвира Фесенко выделила четыре принципа питания, которые сохраняют остроту мышления и качество памяти — продлевают молодость мозга. Её процитировала «Газета.ру».

Людей, которые после 80 лет имеют те же показатели остроты ума, что и у человека среднего возраста, называют суперэйджерами. На них и стоит ориентироваться в питании, считают диетологи.

«Во-первых, нужно придерживаться правила здоровой тарелки», — уверена Фесенко. Согласно этому правилу, тарелку мысленно разделяют на три части, на одну кладут цельнозерновые продукты, на вторую — полезные белки, на третью — овощи и фрукты.



Фесенко рекомендует 5 раз в день дополнительно съедать по маленькой порции овощей и фруктов с низким гликемическим индексом.

Она обратила внимание, что суперэйджеры часто предпочитают скандинавскую диету. Она состоит из всех видов цельного зерна, рыбы, ягод и фруктов, причём сладких фруктов должно быть поменьше.

Ранее мы сообщили, что для похудения очень хорош этот сытный продукт.